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Ardbeg Whisky

Ardbeg ist eine Whiskydestille auf der schottischen Insel Islay. Die Destille befindet sich heute im Besitz des Luxuskonzerns Moët Hennessy Louis Vuitton S. A. Offiziell besteht die Brennerei seit 1815 doch die Ursprünge reichen bis ins Jahr 1794, als Schwarzbrenner Ardbeg brannten. Heute gehören neben einer Vielzahl von Sonderabfüllungen eine Reihe von regulären Produkten, welche […]

An Cnoc 18 Jahre

Whisky – ein sehr beliebtes Getränk bei Genießern. Jedoch muss erst mal der Richtige gefunden werden, denn es ist nicht einfach seinen persönlichen Geschmack zu treffen. Jeder dieser goldgetrübten Getränke trägt seinen eigenen Geschmack den dieser erhält seinen Charakter je nach Herstellung und Herkunft. Der An Cnoc ist ein Produkt aus Schottland. Sein Geschmack ist […]

Allt-A-Bhainne

In der Gastronomie lässt sich seit einigen Jahren ein Anstieg von Whisky Liebhabern beobachten. Heben sich doch Bars mit einer Auswahl an hochwertigen Whiskys deutlich von ihrer Konkurrenz ab. Der unter anderem durch Mixgetränke wie Whisky-Cola bekannt gewordene Alkohol, ist mittlerweile in aller Munde. Dies erklärt wohl auch die stetig ansteigende Nachfrage nach Irish-Malts in […]

Aberlour Whisky – Ein Erlebnis der Sinne

Der Aberlour Whisky wird in den Schottischen Highlands hergestellt. Eine eigene unterirdische Wasserquelle der Brennerei der Firma Pernod Ricard, garantiert die hohe Qualität dieses Spitzenproduktes. Verbunden mit der einzigarigen Kombination der handverlesenen Gerste, gepaart mit der frischen Brise der Schottischen Highlands, reift er in alten handgefertigten Sherry- und Bourbonfässern. Der Aberlour Single Highland Malt Scotch […]

Die Hauptproduzenten des Whiskys

Schottland und Irland sind noch immer die größten Whiskyproduzenten weltweit. Doch die Whiskys der beiden Staaten unterscheiden sich sehr stark voneinander. Der Schottische Whisky wird Scotch Whisky genannt, eine geschützte Herkunftsbezeichnung, die garantiert, dass dieser Whisky in Schottland destilliert und gelagert wurde. Er muss mindestens 40% Vol. Alkoholgehalt haben und hat einen sehr rauchigen Geschmack, […]

Wissenswertes über Whisky

Wie für die meisten alkoholischen Getränke, gibt es auch für Whisky bestimmte Gläser, die sich entsprechend der Whiskysorten unterscheiden. Single Malt Whiskys werden immer ohne Eis getrunken, während Blended Whiskys und Bourbon auch mit Eis genossen werden können. Die Verdünnung mit stillem Wasser, um die Schärfe des Alkohols zu verringern und Aromen hervorzuheben, ist allerdings […]

Aberfeldy

Auch im gut sortierten Gastronomiebedarf trifft man selten auf eine Single Cask Abfüllung der schottischen Destillerie Aberfeldy, die in den Highlands zuhause ist und in welcher seit 1898 Whisky gebrannt wird. Einst von John Dewar und Sons gegründet, wurde die Brennerei zweimal weiterveräußert, zuletzt dann aber vom Getränkeriesen Diaego plc. an den Konzern Bacadi Ltd. […]

Destillerien und Whiskysorten

Whisky ist erst wirklich gut, wenn er den Gaumen verlässt. Kaum eine Spirituose weist eine derartige Geschmacksvielfalt wie die einzelnen Whiskysorten auf. Diese Seite dient als Einführung in die wunderbare Welt des Whiskeys. Es gibt Whiskys, Single Malts und amerikanische Bourbon, wobei jeder seine ganz eigene Wahl treffen muss. In Irland werden gerne Single Malt […]